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TS 轻工业、手工业
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图书馆:
龙岩图书馆
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馆藏地点:
提留库
x
主题:
食品加工
x
出版日期:
1988
x
语言种类:
汉语
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[龙岩图书馆]
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著者
南庆贤
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何云章
(1)
何云章著
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傅宝信
(1)
傅宝信编著
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南庆贤,杨耀寰,杨洪生编
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南庆贤编著
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张浴明
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李永海
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杨卯君
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杨卯君编著
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杨洪生
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詹存■
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詹存■编著
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[1988]
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1.
风味灌肠制作法
订购中
(含光盘)
著者:
傅宝信
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/F159
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2.
腌腊肉·肠衣·猪鬃
订购中
(含光盘)
著者:
詹存■
出版社:
江苏科学技术出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/Z173
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内容简介
著者简介
3.
肉食品加工工艺
订购中
(含光盘)
著者:
何云章
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/H822
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内容简介
著者简介
4.
实用肉品加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
南庆贤
杨耀寰
杨洪生
出版社:
农业出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/N585
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内容简介
著者简介
5.
肉制品
订购中
(含光盘)
著者:
陈□声
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/C667
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内容简介
著者简介
6.
肉奶蛋制品加工工艺
订购中
(含光盘)
著者:
南庆贤
出版社:
农业出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/N585
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内容简介
著者简介
7.
面包制作技术问答
订购中
(含光盘)
著者:
李永海
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/L795
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内容简介
著者简介
8.
实用软饮料加工
订购中
(含光盘)
著者:
杨卯君
出版社:
天津科学技术出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27/Y458
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
罐头生产工艺与新技术
订购中
(含光盘)
著者:
杨满珊
赵士英
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS29/Y467
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