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T 工业技术
(9)
S 农业科学
(7)
已经限定的分面
馆藏地点:
提留库
x
主题:
食品加工
x
出版日期:
1988
x
文献类型:
图书
x
语言种类:
汉语
x
图书馆
龙岩图书馆
(16)
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馆藏地点
[提留库]
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五中图二外
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主题
[食品加工]
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肉制品
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著者
南庆贤
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何云章
(1)
何云章著
(1)
傅宝信
(1)
傅宝信编著
(1)
南庆贤,杨耀寰,杨洪生编
(1)
南庆贤编著
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吴锦文
(1)
吴锦文编著
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周碧英
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宋心仿
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宋心仿,邵有全编著
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张浴明
(1)
朱福伟
(1)
朱福伟编著
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李嘉瑞
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李嘉瑞,白晋和编著
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李永海
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李永海编著
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杨卯君
(1)
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出版日期
[1988]
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文献类型
[图书]
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语言种类
[汉语]
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1.
养鸭及加工新技术
订购中
(含光盘)
著者:
朱福伟
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
S834/Z271
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内容简介
著者简介
2.
竹笋的加工与烹饪
订购中
(含光盘)
著者:
王庆兰
出版社:
湖南科学技术出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
S644/W573
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内容简介
著者简介
3.
食用菌栽培与加工
订购中
(含光盘)
著者:
吴锦文
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
S646/W384
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内容简介
著者简介
4.
甜玉米的栽培与加工
订购中
(含光盘)
著者:
黄炳生
出版社:
江苏科学技术出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
S513/H154
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内容简介
著者简介
5.
蜜蜂产品的生产与加工利用
订购中
(含光盘)
著者:
宋心仿
邵有全
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
S89/S767
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内容简介
著者简介
6.
风味灌肠制作法
订购中
(含光盘)
著者:
傅宝信
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/F159
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内容简介
著者简介
7.
腌腊肉·肠衣·猪鬃
订购中
(含光盘)
著者:
詹存■
出版社:
江苏科学技术出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/Z173
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内容简介
著者简介
8.
肉食品加工工艺
订购中
(含光盘)
著者:
何云章
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/H822
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内容简介
著者简介
9.
实用肉品加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
南庆贤
杨耀寰
杨洪生
出版社:
农业出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/N585
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内容简介
著者简介
10.
肉制品
订购中
(含光盘)
著者:
陈□声
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/C667
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