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1.
涮锅火锅和砂锅菜谱
出版社: 黑龙江科学技术出版社   出版日期: 1992
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/Z838
2.
实用刀工和配菜
著者: 陈金凤
出版社: 上海科学技术出版社   出版日期: 1992
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/C367
3.
实用烹调
出版社: 解放军出版社   出版日期: 1991
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/Z567
4.
家庭烹调36法
著者: 马树桐
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 1991
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/M642
5.
家庭烹饪知识
著者: 周福秋
出版社: 江西科学技术出版社   出版日期: 1988
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/Z265
6.
烹饪理论
出版社: 中国商业出版社   出版日期: 1987
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/W195